オイスターソース
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オイスターとんかつ
オイスターとんかつ
材料(2人分)
豚肉(ロース とんかつ用)
2枚
塩 ホワイトペパー
適量
小麦粉
適量
溶き卵
1個分
生パン粉
適量
揚げ油
適量
オイスターソース
適量
キャベツ(千切り)
適量
レモン(くし切り)
適量
作り方
豚肉は筋を切る。
①の豚肉に塩 ホワイトぺパーを振る。
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
170度ほどの油で揚げる。
④を食べやすい大きさに切り、キャベツとレモンと共に器に盛り付ける。
とんかつにオイスターソースをかける。
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